Opis produktu:

Kapusta biała to tanie, sycące warzywo dostępne przez cały rok, podstawa polskiej kuchni - od surówek po bigos i gołąbki. Ma bardzo mało kalorii, a dużo witaminy C i K. Kiszona kapusta dodatkowo dostarcza bakterii kwasu mlekowego.

Wpływ na zdrowie:

Wartości odżywcze w 100 g:

Źródło danych: USDA FoodData Central (kapusta surowa); węglowodany przyswajalne = ogółem minus błonnik

Informacje mają charakter edukacyjny i nie zastępują porady lekarza ani dietetyka. Wartości dotyczą typowego produktu - skład konkretnej marki może się różnić.