← Wróć do bazy produktów

buraki

warzywa 💰 ok. 2,99 zł / kg
buraki

Opis produktu:

Buraki ćwikłowe to słodkie warzywo korzeniowe - na barszcz, ćwikłę, sałatki i pieczone. Są bogate w kwas foliowy i naturalne azotany. Pieczone w skórce najlepiej zachowują smak i kolor.

Wpływ na zdrowie:

✅ Korzystnie

  • Dużo kwasu foliowego
  • Naturalne azotany - wspierają krążenie i wydolność
  • Źródło potasu i błonnika

⚠️ Na co zwrócić uwagę

  • Mogą zabarwić mocz na czerwono - to nieszkodliwe
  • Zawierają szczawiany - przy skłonności do kamicy nerkowej jedz z umiarem

Wartości odżywcze w 100 g:

Wartości podstawowe
Białko1,6 g
Tłuszcz0,2 g
w tym nasycone–
Węglowodany6,8 g
w tym cukry6,8 g
Błonnik2,8 g
Sól0,2 g
Witaminy, minerały i inne
Potas325 mg
Żelazo0,8 mg
Kwas foliowy109 µg

Źródło danych: USDA FoodData Central (buraki surowe); węglowodany przyswajalne = ogółem minus błonnik

Informacje mają charakter edukacyjny i nie zastępują porady lekarza ani dietetyka. Wartości dotyczą typowego produktu - skład konkretnej marki może się różnić.

← Wróć do bazy produktów