← Wróć do bazy produktów

cytryna

owoce
cytryna

Opis produktu:

Cytryna to kwaśny owoc cytrusowy używany głównie jako dodatek - do herbaty, wody, sałatek, ryb i wypieków. Wybieraj cytryny ciężkie jak na swój rozmiar, z cienką, gładką skórką - mają więcej soku. Przechowuj w lodówce. Skórkę do wypieków bierz tylko z cytryn niewoskowanych, dokładnie umytych.

Wpływ na zdrowie:

✅ Korzystnie

  • Źródło witaminy C
  • Sok cytrynowy pozwala doprawić potrawy przy mniejszej ilości soli
  • Dodatek do posiłku roślinnego poprawia przyswajanie żelaza

⚠️ Na co zwrócić uwagę

  • Kwas może podrażniać przy refluksie i nadżerkach - i niszczy szkliwo zębów przy częstym piciu wody z cytryną (warto płukać usta wodą)
  • Skórka cytryn woskowanych nie nadaje się do jedzenia

Wartości odżywcze w 100 g:

Wartości podstawowe
Białko1,1 g
Tłuszcz0,3 g
w tym nasycone0 g
Węglowodany6,5 g
w tym cukry2,5 g
Błonnik2,8 g
Sól0 g

Źródło danych: USDA FoodData Central (cytryna bez skórki); węglowodany przyswajalne = ogółem minus błonnik

Informacje mają charakter edukacyjny i nie zastępują porady lekarza ani dietetyka. Wartości dotyczą typowego produktu - skład konkretnej marki może się różnić.

← Wróć do bazy produktów