budyń

zdrowe słodycze i desery

Opis produktu:

Budyń to deser z mleka zagęszczonego skrobią, np. waniliowy lub czekoladowy. Wartości dotyczą budyniu ugotowanego na mleku 2% bez dodatku cukru - jedyny cukier pochodzi wtedy z mleka (laktoza). Kupując budyń w proszku, wybieraj wersję „bez cukru” i sprawdzaj, czy cukier nie jest na pierwszym miejscu w składzie; najprościej ugotować go w domu z mleka, mąki ziemniaczanej i wanilii lub kakao. Do osłodzenia wystarczy dojrzały banan, owoce albo odrobina miodu; ugotowany przechowuj w lodówce, przykryty, do 2 dni.

Wpływ na zdrowie:

✅ Korzystnie

Bez dodanego cukru ma niewiele kalorii jak na deser
Dostarcza wapnia i białka z mleka
Lekkostrawny - dobry deser dla dzieci i przy wrażliwym żołądku
Łatwo go wzbogacić owocami, orzechami lub kakao
Domowy budyń ma bardzo prosty skład

⚠️ Na co zwrócić uwagę

Budynie w proszku „z cukrem” i gotowe desery mają kilka razy więcej cukru - czytaj etykietę
Wersje „0% cukru” zawierają słodziki - alkohole cukrowe (np. erytrytol) w większych ilościach mogą powodować wzdęcia
Proszki mogą zawierać aromaty i barwniki - wybieraj te z krótkim składem
Zawiera laktozę (przy nietolerancji ugotuj na mleku bez laktozy lub napoju roślinnym)

Wartości odżywcze w 100 g:

Wartości podstawowe
Białko	3,3 g
Tłuszcz	1,9 g
w tym nasycone	1,2 g
Węglowodany	8,5 g
w tym cukry	4,6 g
Błonnik	0,1 g
Sól	0,1 g

Źródło danych: Wartości wyliczone dla budyniu na mleku 2% bez dodatku cukru wg Tabel składu i wartości odżywczej żywności IŻŻ (mleko 2%, skrobia ziemniaczana)