Jajecznica na boczku wędzonym

Dieta ketogeniczna

Opis dania:

Szybka, aromatyczna jajecznica z wędzonym boczkiem, cebulą i przyprawami korzennymi — gotowa w 20 minut.

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozpuść masło, boczek pokrój w kostkę i wrzuć na rozgrzany tłuszcz. Smaż kilka minut.
2. Następnie dodaj pokrojoną małą cebulę i przyprawy do smaku, smaż do zrumienienia.
3. Na koniec wbij jajka, co jakiś czas mieszając.
4. Jajecznicę wyłóż na talerz i posyp pokrojonym szczypiorkiem.

Składniki:

  • jajka (5 szt.)
  • boczek wędzony (100 g)
  • cebula (1 szt.)
  • szczypiorek (pół pęczka)
  • masło klarowane (1 łyżeczka)
  • sól (do smaku)
  • pieprz czarny (do smaku)
  • kurkuma (szczypta)
  • papryka słodka czerwona w proszku (szczypta)
Wartości odżywcze cały przepis
Węglowodany2,5 g
Białko50 g
Tłuszcz56 g
Błonnik0,3 g
Obliczone z bazy produktów (6 z 9 składników, część miar kuchennych w przybliżeniu).